การสร้างบรรยากาศด้วยรส
เป็นการผ่อนคลายด้วยลิ้น หรือการกิน นั่นเอง ถ้าจะว่าด้วยการผ่อนคลายในประเภทนี้ ถือเป็นการผ่อนคลายที่ง่ายที่สุด ไม่ยุ่งยาก และส่วนใหญ่ก็สามารถทำได้อย่างเต็มใจ แม้ว่าไม่ใช่เรื่องสำคัญที่สุดในชีวิต แต่นับเป็นความสุขระดับต้นๆ ที่จะพึงหาได้ในชีวิตประจำวันที่ไม่ควรละเลย
อาหารที่ดีที่สุดนั้น สำหรับ สปาแล้ว ต้องเป็นอาหารที่มีประโยชน์สูงสุดด้วย ต้องมีประโยชน์ในการดูแลร่างกาย สะอาด ปริมาณพอเหมาะ แคลอรีเหมาะสม
แคลอรีที่เหมาะสมต่อวัน
ผู้หญิงโครงร่างปกติ 1,500-2,000
ผู้หญิงโครงร่างใหญ่ 2,000-2,500
ผู้ชายโครงร่างปกติ 2,500-3,000
นักกีฬา หรือผู้ใช้แรงงานมากๆ 3,000-5,000
อาหารสำหรับสปา ต้องมีคุณค่าของอาหารหลัก 5 หมู่เพียงพอต่อร่างกาย และเน้นอาหารที่ลดแคลอรีต่ำเพื่อลดความอ้วน เน้นผักผลไม้เพื่อเพื่อสารอาหารที่มีประโยชน์และคุณค่าที่ดูแลส่วนต่างๆ ของร่างกาย สดใหม่ ไม่ใช้สารกันบูด ไม่ใช้สารปรุงแต่งสีสันกลิ่นรส
ตัวอย่างอาหารสปา
สลัดผัก ให้เน้นผักสดหลายๆ แบบ ที่มีสีสันหลายๆ สี คุณค่าอาหาร อยู่ที่สีสัน ยิ่งสีจัด ยิ่งกลิ่นแรง ยิ่งสด ยิ่งมีประโยชน์สูง เพราะจะให้ สารต้าน อนุมูลอิสระ มากมาย และควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำยาล้างผักผลไม้ที่สามารถล้างสารเคมีพวกปุ๋ย สารฆ่าแมลง ฮอร์โมนต่างๆ ออกจากผักผลไม้ได้ก่อน อย่าลืมเปลี่ยนชนิดน้ำสลัดบ่อยๆ ด้วย
อาหารรสจัด-จืด นับเป็นการเปลี่ยนรสชาติ ปรับเปลี่ยนสมดุลหยางหยิน ท่านที่ชอบอาหารจืด ลองอาหารรสจัดบ้าง เช่น ยำพริกหลายสี น้ำพริก ส้มตำรสจัด ผลไม้รสเปรี้ยว (อย่ารสจัดเกินไปจะปวดท้องได้ ควรเพิ่มมากกว่าปกติสักเล็กน้อย หรือ มีเครื่องเคียง น้ำจิ้ม น้ำปลาหวาน ช่วยลดความจัดจ้านบ้าง) อาหารรสจัด ทำให้การขับถ่ายของเสีย และการจัดการพลังงานดีขึ้น การทำงานร่างกายกระตือรือร้นขึ้น และเปลี่ยนไปรับประทานรสจืดๆ บ้างบางครั้ง หากคุณออกจะตื่นเต้นมากไปแล้ว ร่างกายจะได้ผ่อนคลาย
น้ำผักผลไม้ ก็น่าสนใจ มีประโยชน์ต่อการต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้คงความหนุ่มสาว ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
ธัญพืช มีประโยชน์ในเรื่องวิตามินสูง ธัญพืชสด ก็จะอร่อยดี เช่น ถั่วฝักยาวทานสดกับน้ำพริก ถั่วเล็กแห้ง หรือแก่จัด นำมาต้ม นึ่ง เป็นของหวานหรือสลัด
ผลไม้สด เป็นของที่น่ารับประทานที่สุด ควรมีหลากหลายชนิด หลากหลายรสชาติ เพื่อให้ร่างกายได้ผ่อนคลาย อาหารย่อยดี ขับถ่ายง่าย ผลไม้ที่เลือกไม่ควรหวานจัด
ควรลดอาหารบางรายการ
- ลดอาหารพวกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง รับประทานเนื้อที่ไม่ติดมันจะดีกว่า เพราะให้โปรตีนสูงและครบ ผู้ที่การย่อยมีปัญหาอาจรับประทานพวกปลาแทนเพราะย่อยง่าย แต่มีโปรตีนน้อย
- ลดนม เพราะนมให้สารกระตุ้นให้กักเก็บไขมัน หลายคนอ้วนง่ายเมื่อดื่มนม และนมยังมีสารปฏิชีวนะจากการเลี้ยงวัว อาจทำให้ดื้อยา
- ลดอาหารที่มีแป้ง/น้ำตาล ทำให้อ้วนง่าย เพราะย่อยง่าย หากยังชอบความหวานให้สารให้ความหวาน แทนช่วงทำสปา
- ลดของขบเคี้ยวอาหารว่าง เพราะมักให้แคลอรี่สูง ทำให้เพลิดเพลินจนเกินแคลอรี่ที่ต้องการแต่ละวัน เมื่อเกินร่างกายมักเก็บในรูปไขมันและอ้วนง่าย
- ลดน้ำหวาน ทำให้อ้วนง่าย เช่น น้ำหวาน,น้ำอัดลม, ชากาแฟใส่น้ำตาลหรือนมข้นหวาน, น้ำผลไม้ปรุงรสด้วยน้ำตาล ฯลฯ เพราะเพียง 1 แก้ว ให้เพลังงานสูง เทียบเท่ากับต้องวิ่งรอบสนามฟุตบอลใหญ่ ถึง 3.5 รอบ นั่นทำให้คุณอ้วน อย่างน้อยเดือนละ 1-2 กิโลกรัมเลย
- ลดอาหารเค็ม เพราะทำให้ไตกำจัดของเสียยากขึ้น ทำให้หัวใจทำงานลำบากขึ้น เนื่องจากเกลือจะกักน้ำไว้มากจนร่างการจัดการความสมดุลน้ำได้ยาก และยังมีผลจากกระบวนการเคมีอื่นๆ
[ไตรรงค์.เน็ต ] [สปา]